🇮🇹 2017 ROSSO PASSO IGT VENETO ROSSO, CANTINE LENOTTI Sommer benytter man nærmest begge teknikker

benytter man nærmest begge teknikker

Det er grundlæggeren af Ramos Pinto - den foretagsomme Adriano

hvor den modnes i 18-20 måneder

Vinmarken fungerer nærmest som forhaven til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter Pergola systemet

Også perfekt til et lille glas aperitif

🇮🇹 2017 ROSSO PASSO IGT VENETO ROSSO, CANTINE LENOTTI Sommer benytter man nærmest begge teknikkerRosso Passo er lavet p en for omrdet utraditionel blanding af 50% Merlot og 50% Sangiovese. Druerne dyrkes p Gardasens stlige skrninger, hvor en jordbund af ler og morneaflejringer giver perfekte forhold til vinproduktion. Begge druer dyrkes efter 'Espalier' og 'Guyot' systemerne, som giver god modning og udluftning mellem rkkerne, med sunde druer til flge. Straks efter hsten bliver druerne sknsomt mast og sat til separat gring i temperaturregulerede