Fidora Valpolicella Ripasso 2020 Ny release 5% Druesammensætning: 100% Pinot Noir

5% Druesammensætning: 100% Pinot Noir

Rabo og Oselata

hindbær og brombær

som er en lille smule til den tørre side

Den har en meget flot

Fidora Valpolicella Ripasso 2020 Ny release 5% Druesammensætning: 100% Pinot NoirFidoras Valpolicella er lavet p Corvina (60 65%), Corvinone (20 25%) og Rondinella dyrket p en enkelt skrning i Illasidalen st for Verona. Vinmarken hrer til vingrden Monte Tabor, som er blevet dyrket kologisk siden 1992. Vinstokkene er anlagt i pergola opbinding, i en hjde af 220 500 m. o. h., p en undergrund af kalkaflejringer, som giver meget aromatiske og komplekse vine. Hjden giver god udluftning og klighed mellem vinrkkerne og derved meget sunde