Rogan Josh, stødt Tyrkiet der i tørret form har

der i tørret form har en kraftig og bitter aroma

Smagen virker godt til både søde og krydrede retter

ØKOLOGISK - Ras-el-Hanout bruges i mange krydrede retter i Marokko og resten af Nordafrika

Velbekomme

sort spidskommen

Rogan Josh, stødt Tyrkiet der i tørret form harKOLOGISK Denne blanding er en kraftig og aromatisk karryblanding, der isr er velegnet til kylling eller lam. Rogan Josh er ogs navnet p en aromatisk persisk lammeret, der er en signaturopskrift fra Kashmir regionen. Rogan betyder klart smr eller fedt p persisk, og Josh betyder varme, strk, kogende eller passioneret. Rogan Josh betyder sledes tilberedt i olie ved strk varme. ASA's Rogan Josh indeholder: Paprika, hvidlg, ingefr, gurkemeje, spidskommen,