2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin lille sødme

lille sødme

Forest er skabt på en base af håndplukkede makedonske enebær og destilleres i et afslappet tempo

inden den blev blandet og tappet på flaske

dyrket på sydvestvendte skråninger på Fejø

stenfrugter og underskov

2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin lille sødmeDruerne Smillon og Colombard er en sjlden kombination i Bordeaux. Vinen bliver ikke mindre unik af, at den grer i Dolium krukker store lerkrukker, som har vret kendte og brugte siden de gamle romere i antikken. Farven er dyb gylden og med en subtil, raffineret, lettere underspillet aroma af hvide blomster, peber, krydderier, en smule citron og ndder. En lang eftersmag bliver domineret af blde indtryk af pink grapefrugt. Alt i alt en fornem, elegant