Creative Cuisine Kappa, geleringsmiddel, 400 g herkunft-at neutralt pulver fremstillet af stivelse

neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings- og fortykningsmiddel for f

afhængigt af smag

grill og stegning" og kan bruges til alle røgemodeller

der er specielt tænkt og udviklet som tilbehør til kaffe: mindsker risikoen for at smelte på grund af den varme kop

Opvaskemaskineegnet: Nej

Creative Cuisine Kappa, geleringsmiddel, 400 g herkunft-at neutralt pulver fremstillet af stivelseEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesomrde. Kappa er et naturligt geleringsmiddel, der udvindes af bestemte arter af rdalger. Med Kappa kan man fremstille geler med fast konsistens og sprd overflade (f. eks. gelperler og drops). Rr Kappa ud i kolde vsker og bring det i kog. Nr det frst er geleret, tler prparater med Kappa temperaturer op til 60 C. Kappa mister delvist sin geleringsevne i sure medier.