Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 fredagssmagning der giver et løfte om

der giver et løfte om fornøjelse

La Mondotte fremstilles primært af Merlot med en mindre andel Cabernet Franc

så der er både hjerte og hjerne med i flasken

læder og et diskret strejf af krydderier

the wine needs a good decade of cellaring

Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 fredagssmagning der giver et løfte omOppe i toppen af husets rde vine. En max elegant, charmerende og rund sag med frugt fra domainets egen parcel p premier cru marken Les Cras. Winemaker Eric Guillemard formr virkelig at f det bedste frem og nr han s har frugt af den her kaliber, kan det kun blive fremragende. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft og efter presning og fermentering blev juicen modnet 12 mneder p en blanding af brugte og nye fade. Ud er kommet en klassevin med god dybde