BarbOri Ortolano – Økologisk BBQ rub til grøntsager (og meget mere) Carso Hvert trin – fra håndhøstning

Hvert trin – fra håndhøstning i september til den langsomme

De nyhøstede druer afstilkes

let røget pasta med fast struktur og en dyb

kant og fylde – og en farve

Druerne kommer fra højtliggende parceller i Monferrato

BarbOri Ortolano – Økologisk BBQ rub til grøntsager (og meget mere) Carso Hvert trin – fra håndhøstning80 g kologisk Glutenfri Italien BarbOri Ortolano er en rub, der hylder ideen om at bruge alt uden spild. Den er lavet p UmOri (et fermenteret umami pulver af blgfrugter og korn), ristet byg og rester fra Neslers egen produktion af Salsa K2. Det, der ellers ville vre blevet til affald, er her blevet forvandlet til en krydderiblanding med dyb smag og masser af umami. Perfekt navn: Ortolano betyder gartner for denne rub er skabt til grntsager. Men den