Luis Perez Tintilla de Carascal 2020 Schneider klassiske og meget terroir præcise

klassiske og meget terroir præcise Bourgogne til meget rimelig priser

og har en smule mere elegance

Bruno har marker med ekstremt gamle vinstokke (80-115 år)i nogle af Bourgognes bedste appellationer som Grand Cru’erne Echezeaux og Grand Echezeaux og Vosne Romanée 1

Champagnen er fra den mest mineralske og kalkholdige del af marken

Klassisk mørk Brunello fra Il Poggione

Luis Perez Tintilla de Carascal 2020 Schneider klassiske og meget terroir præciseWilli Perez er den helt store fornyer af vinene fra den klassiske Sherry by Jerez de la Frontera. P familiens egen kologiske vingrd laver han fascinerende trre hvidvine, en champagnetype og grnsesgende uforstrkede Sherryer alle p den lokale Palomino drue, og han laver ogs elegante rdvine p den ukendte lokale sort Tintilla. Fokus er p den unikke terroir det sydvestligste hjrne af Andalusien og Spanien. Atlanterhavet er den helt afgrende klimatiske