Teffmel – dværghirse, mørk, 1 kg sub-kimchi-und-fermentiertes En Guénard druekerneolie med en

En Guénard druekerneolie med en fin aroma

æteriske noter af spidskommen

I køkkenet bruges tonkabønnen især i desserter

Familieejet i flere generationer

der harmonerer med fiskeretter og skaldyr

Teffmel – dværghirse, mørk, 1 kg sub-kimchi-und-fermentiertes En Guénard druekerneolie med enEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Teff, ogs kendt som dvrghirse, er en srlig velsmagende kornsort, der oprindeligt stammer fra Etiopien. Dvrghirse smager behageligt nddeagtigt og let sdt. Det lyse teffmel er malet uden skallerne, har en mild smag og kan bruges til brd, kager og pandekager eller som bindemiddel.