2023 Orca 300cl., Ventoux Druesort|Zalas Pinot Auxerrois betragtes som den

Pinot Auxerrois betragtes som den fineste klon af Pinot Blanc

Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 60 år

Meget flot og prisvindene

Dosage: Brut nature (mindre end 1g/L)

let til mellemfyldig og med en livlig syre samt fine afbalancerede tanniner

2023 Orca 300cl., Ventoux Druesort|Zalas Pinot Auxerrois betragtes som denEn flot og kraftfuld vin. Moden nse med noter af mild tobak. Smagen er domineret af modne frugter som bliver livet op af friske frugtlikraromaer, solbr og hindbr. Udtryksfulde tanniner og et hint af egetr. Frisk, kompleks og med en meget lang eftersmag. Terroir: Sm rullesten og ler p sydsiden af Mont Ventoux. Druerne modner sent her hvor der er stor temperaturforskel mellem dag og nat.