Vietti Barolo Castiglione DOCG 2020 Rosé Farven er flot gylden

Farven er flot gylden

Smagen er fornøjelig med masser af frugt og dejlig friskhed

Vinmarkerne er stejle og består af skifferjord

suppleret af druer fra andre højklassemarker og tilsat deres store cabernet-ekspertise

Vinificeringen foregår i dag med 25% hele klaser

Vietti Barolo Castiglione DOCG 2020 Rosé Farven er flot gyldenBarolo 'Castiglione' er en klassisk Barolo. Druerne stammer fra mindre crus spredt i de forskellige kommuner i Barolo omrdet. Vinstokkene er mellem 10 og 45 r. Druerne gennemgr en lang gring p stltank med lbende overpumpning og omrring. Vinen hldes herefter p egefade til den malolaktiske gring og modner i 30 mneder p bde store fade og sm barriques. Alle crus vinificeres individuelt og blandes frst umiddelbart fr tapning. Elegant lys rubinrd farve.