Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum 2625-3 The 2018 Cabernet Sauvignon Rubicon

The 2018 Cabernet Sauvignon Rubicon is based on a blend of 89% Cabernet Sauvignon

som Krug er kendt for

it has an almost Château Latour-like stature and majestic quality

beautifully resonant Pinot Noir

Bare uforskammet drikbar og med masser af gode år foran sig

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum 2625-3 The 2018 Cabernet Sauvignon RubiconFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og