Domaine Duchemin Hautes Côtes de Beaune 2022 BH-Brand orange rind

orange rind

og på trods af det ofte meget varme og tørre mikroklima på Napanook insisterer han på

Herefter dobbeltsorteres de – først mekanisk og derefter i hånden

Virkelig en ener i Chanins line-up

våde blade fra skoven og ristet rugbrød

Domaine Duchemin Hautes Côtes de Beaune 2022 BH-Brand orange rindLet og yderst drikkevenlig Pinot Noir fra winemaker Benjamin Duchemin. Hautes Ctes de Beaune dkker over de marker, der ligger verst p Cte de Beaune skrningen og kan i de rette hnder ende med at blive nogle virkelig gode kb som her. Alle klaser afstilkes inden presning. Fermenteringen krer Duchemin over to uger i store trbeholdere herefter 14 mneders modning p franske egefade. Ud kommer en vin som synger Bourgogne og rammer rigtig manges smag. Den