Persillerod - Hamburg Rooted persille bishop Frøene er lyskrævende

Frøene er lyskrævende

prikles de om i en ca 10 cm potte

Træet stammer fra Indien

den er delvis kuldetolerant

Tepin / Chiltepin - C

Persillerod - Hamburg Rooted persille bishop Frøene er lyskrævendeHamburg Rooted persille (persillerod) Persillerod har vret kendt siden 1600 tallet. den dyrkes i modstning til almindelig persille for de 25 cm lange rdder. Bladene kan ogs bruges som almindelig persille, dog bliver de bitre s snart de blomstrer. Persillerod er meget egnet til suppe, salater og som garniture. Persillerod indeholder store mngder A og C vitaminer. For at opn den bedste spiring fryses frene i 3 5 dage, hvorefter de lgges i varmt vand i 8