Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 Champagnesalg Den er karakteriseret ved fine

Den er karakteriseret ved fine bobler og en righoldig

Clos St Jacques er kendt for sin evne til at producere vine

Rosé 2006 er en af de mest komplekse

Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2008 kombinerer elegance med en dyb kompleksitet

toasted spice

Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 Champagnesalg Den er karakteriseret ved fineFinesse mder power i denne mrke Pinot Noir af hj klasse. Winemaker Ken Pahlow skruer Sojeau sammen af de tre Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard and Wadenswil. Alle tre kommer fra stokke, der har slet rdder p stenede marker oppe i 200 meters hjde. Juicen har fet 12 mneder p fransk eg, hvoraf 40% var helt nye. Farven er mrk rubinrd og det nrmest vlter op med aromaer fra glasset hindbr, brombr, kirsebr plus noter af jord, rg og eg. Smagen tager mange