Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Janudsalg Derfor gør teamet på slottet

Derfor gør teamet på slottet en dyd ud af at behandle vinen med kærlighed igennem hele processen

Dette er den mørkeste og kraftigste af Blankiets vine

Patience will definitely be required

der er et strålende eksempel på

and the rest Knights Valley and Bennett Valley – all high-elevation hillside vineyards

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Janudsalg Derfor gør teamet på slottetRoumiers Bonnes Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jordbunden bestr af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og geners rgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev hndhstet og vinificeret med husets sdvanlige prcision delvis afstilkning, spontan gring og efterflgende lagring p egetrsfade i omkring 1618 mneder med moderat brug af ny eg. I glasset viser