Son Prim Merlot 2021 SummerCellar Just when you think the

Just when you think the duo of Helen Turley and John Wetlaufer can’t make greater wines

Men det vigtigste af alt … deres vine er guddommelige og deres lyst til at eksperimentere dybt fascinerende

Det blev vinen Napanook som han første gang producerede i 1996 sammen med sin daværende vinmager Boris Champy

en druesort berømt for sin evne til at udtrykke terroir

Duften byder på noter af citrus

Son Prim Merlot 2021 SummerCellar Just when you think theTil prisen ubetinget den bedste rene Merlot, vi har smagt. Her fr du bde intensitet og en bldhed, som det er svrt ikke at blive begejstret for. Men Jaime Llabrs og resten af familien har ogs lagt en hel del krlighed i vinen. Der hstes i hnden og klaserne sorteres manuelt frst i marken og senere igen p vingrden. Juicen fermenteres p rustfri stl og modner efterflgende 12 mneder p henholdsvis franske, amerikanske og ungarske egetnder. Til sidst fr vinen