Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 Janudsalg Smagen er kompleks og velafbalanceret

Smagen er kompleks og velafbalanceret med hints af stenfrugter som fersken og nektarin

Den lange finish er vedholdende og fyldt med nuancer af frugt

Og det gode er også

ren og vedholdende med en let røget tone

5% Mourvedre

Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 Janudsalg Smagen er kompleks og velafbalanceretFra en af Puligny Montrachets mest prestigise 1er Cru marker kommer denne 2023er med en klar, fokuseret energi og den underspillede dybde, der kendetegner Jean Michel Gaunoux tilgang. Les Folatires ligger hjt p skrningen over Le Clavoillon og Les Pucelles. Druerne dyrkes uden kunstige hjlpemidler og hstes manuelt i sm kasser. Vinificeringen sker med minimal intervention: langsom presning, spontangring i egetrsfade (ca. 30 % nye), og efterflgende