BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 75 cl dessertvin Hoppes Bottled from a refill bourbon

Bottled from a refill bourbon hogshead

og Torabhaigs første udgivelse i samarbejde med en lokal kunstner

Nydeligt og elegant med toner af candiseret frugt og acacie

men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet

and most significantly

BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 75 cl dessertvin Hoppes Bottled from a refill bourbonBILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Lidt om vinen: Billet Doux 2013 er fransk og betyder et lille krlighedsbrev og Luc Morlets dessertvin er da ogs lige til at lappe i sig! Den er lavet p Smillon (65%), Sauvignon Blanc (31%) og Muscat Petits Grains (4%) fra husets vinmarker i Alexander Valley AVA i Sonoma County. De 25 60 r gamle vinstokke vokser p en undergrund af flodaflejringer, med sand, muld, kalk og smsten. Om formiddagen udsttes de ofte for