Kasumi MP-02 Masterpiece damaskus-universalkniv, 12 cm, 1 stk herkunft-hr hvorefter det som sædvanlig stilles

hvorefter det som sædvanlig stilles på køl og anvendes

nemt at montere og holdbart

såsom marcipan og fondant

Frugtcouvertureen Inspiration Himbeere fra Valrhona fremhæver hindbærens unikke smagsintensitet kombineret med dens naturligt intense lyserøde farve

Rouge – rebellen

Kasumi MP-02 Masterpiece damaskus-universalkniv, 12 cm, 1 stk herkunft-hr hvorefter det som sædvanlig stillesEn kkkenkniv af hj kvalitet til krvende brug i bde professionelle og private kkkener. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden p 59 60 HRC anses ikke kun i Japan for