Weingut Rauen Fingerprint Spätburgunder Trocken Louis Latour intense flavors that follow the

intense flavors that follow the nose

De gamle vinstokke står med rødderne solidt begravet på 'La Cantera-marken tæt på Castillo Monjardíns historiske slot af en vingård

hvor de vinificeres efter Charmat-metoden: Vinens andengæring foregår dermed på lukkede ståltanke

Druerne til denne vin hentes fra MGA Meruzzano

da dens syre-indhold er lavt

Weingut Rauen Fingerprint Spätburgunder Trocken Louis Latour intense flavors that follow theLand: Tyskland Type: Rdvin Drue: Sptburgunder (Pinot Noir) Alkoholprocent: 11. 5% Mathias Rauen laver vine p sin egen kompromislse mde med fokus p det benhrde arbejde i marken og derefter i klderen, her har vi hans Fingerprint Sptburgunder. Vinen spontangres og for strstedelens vedkommende gres de p temperatur styrede stltanke og lagres derefter p brugte trfade. Inspirationen kommer helt klart fra bde Bourgogne, og New Zealand, hvor Mathias p trods af