Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2010 Sidste chance der er privilegiet for store

der er privilegiet for store terroirs

der udføres i hånden hele året

dels i barriques til den mørkere mourvèdre

hvilket skaber en vin med både dybde og finesse

Vinen fra Château La Mission Haut-Brion har høstet 100P et utal af gange

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2010 Sidste chance der er privilegiet for storeRoumiers parceller i Bonnes Mares ligger p den klassiske overgang mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler, hvilket giver vinene bde finesse og kraft. 2010 var et kligt og balanceret r med lave udbytter, hvilket gav druer af stor aromatisk renhed. Vinificeringen blev udfrt med omhu hndhst, selektion, delvis afstilkning og lang modning p egetrsfade, typisk omkring 1618 mneder, hvor kun en mindre del