ØKO FERMENTERET SORT PEBER chai The Modern Spice Rack er

The Modern Spice Rack er en indsigtsfuld guide til de mest almindelige krydderier i vores køkkenskabe og giver et indblik i

fra træ-dhows i Den Persiske Golf

som ligger i Wepatha

Ingredienser:

hvor de er grundstenene i enhver god curry

ØKO FERMENTERET SORT PEBER chai The Modern Spice Rack erFermenteret sort peber fra Kampot i Cambodia er anerkendt som nogle af de mest komplekse og eftertragtede peberkorn i verden. Peberkornene dyrkes i de frodige plantager i Kampot regionen, som takket vre det srlige mikroklima og den mineralrige jord producerer peber af exceptionel kvalitet. De friske peberkorn hndplukkes og fermenteres i saltlage, som omdanner og intensiverer smagen. Resultatet er et afrundet og harmonisk peberkorn med en krydret,