Creative Cuisine Lecithin, 150 g kat-patisserie-und-desserts Maskevidde 250 = 0
$109.35
Description
Maskevidde 250 = 0
En sød-røget fornøjelse
med Quique Dacosta
som også er kendt fra rumfartsteknologi
der kan opstå på grund af restfugtighed
Creative Cuisine Lecithin, 150 g kat-patisserie-und-desserts Maskevidde 250 = 0Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og restaurationsbranchen. Lecithin er en vegetabilsk emulgator, der udvindes af soja og er srdeles velegnet til fremstilling af skum. Det har desuden forblffende egenskaber som saucebindemiddel til "hblse tilflde". Lecithin er meget drjt. Allerede en tilstning af 0,6 % af vskens vgt giver et stabilt skum, dvs. brug ca. 6 g lecithin pr. 1 kg vske. Lecithin er mindre
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
