Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 BH-Brand Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen

Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen køre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to år på helt nye egefade

der er karakteristisk for Clos St Jacques-marken

Leveres i org trækasse ved 3 flasker

gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres

This is a Grand Cru that toys with you – mercurial and compelling

Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 BH-Brand Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringenOjai Vineyard laver californiske vine med europisk finesse. Dette er deres fantastiske Pinot Noir Bien Nacido. De mrke kirsebrnoter giver masser af power til vinen, der ogs byder p noter af rde ribs, skovbund, blomster og krydderier. Senere afslrer den en mere eksotisk karakter med tragtige noter. Vinen er modnet i 15 mneder p 30% ny fransk eg. Fantastisk elegance, ultrafine tanniner, perfekt integreret syre og en fantastisk finish! Jeb Dunnuck I