2014 LATE HARVESTED ORANGE MUSCAT VICTORIA, BROWN BROTHERS (37,5CL) Bitter havde størstedelen af verdens cocktailbarer

havde størstedelen af verdens cocktailbarer ingen jordbærlikør i baren for bare få år siden

I smagen er vinen tør med en god sprødhed

Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt og har ligget 40 dage til tørre – samme metode som man anvender til Amarone-vinene

Og modnet med revet ingefær har denne solskinsvin fået friskhed og en karakteristisk kant

Efter en skånsom presning bliver mosten gæret på 225 liters egetræsfade fra Allier-skoven i Frankrig

2014 LATE HARVESTED ORANGE MUSCAT VICTORIA, BROWN BROTHERS (37,5CL) Bitter havde størstedelen af verdens cocktailbarerDet er to meget aromatiske druer, der er bestanddelene i denne vin: Orange Muscat (80%) som nedstammer fra Muscat Petits Grains og er kendetegnede ved en duft af orangeblomster, samt druen Flora, en californisk krydsning mellem Gewrztraminer og Semillon, der blev frigivet fra University Farm i Central Valley i Californien i 1958. Flora er let genkendelig p sine abrikos og mandelnuancer. Ingen af druesorterne er udbredte i Australien men er et resultat