Valrhona Dulcey, lys chokolade, callets, 35 % kakao, 3 kg marke-anemos ægte trøffelsmag – uden den

ægte trøffelsmag – uden den metalliske

karryretter og raz el hanout

Fedtet indeholder ingen syntetiske antioxidanter eller genetisk modificerede ingredienser

kød- og grøntsagsretter

Den bør dog ikke opvarmes for kraftigt

Valrhona Dulcey, lys chokolade, callets, 35 % kakao, 3 kg marke-anemos ægte trøffelsmag – uden denEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Dens kiksagtige, milde sdme efterlader markante noter af mrdej med et strejf af salt. Med sine intense aromaer passer Dulcey srligt godt til karamel, kaffe og hasselndder samt til mindre sure gule frugter som mango, banan og abrikos. Grundiden til denne nye chokoladefamilie opstod ved et lykkeligt tilflde. Frederic Bau fra