Hacienda Monasterio 2022 BH-Brand men elegant med lag af

men elegant med lag af brombær

I kælderen vinificeres vinen med naturlig gæring i åbne betontanke og skånsom hel‑klase- eller delvist afstilkning for at bevare frugtlige og florale kvaliteter

primært fra områder som Montagne de Reims og Côte des Blancs

and both scores are slight upgrades

wafting from the glass with aromas of smoky cherry and blackberry fruit that mingle with nuances of incense

Hacienda Monasterio 2022 BH-Brand men elegant med lag afHacienda Monasterio 2022 fremstr som et af de mest helstbte udtryk for Ribera del Duero en vin med imponerende balance mellem dybde og finesse. Den forener frugtens genersitet med markant mineralitet og diskret fadkrydderi, og er resultatet af et samarbejde mellem nologen Peter Sisseck og vinmager Carlos de la Fuente. Druerne hstes fra dyrkede parceller i omrdet mellem Pesquera og Valbuena de Duero. Her vokser Tinto Fino (Tempranillo) i kalkstensrig