Domaine Gerard Thomas Puligny-Montrachet 1. Cru La Garenne 2023 kølig rødvin men med enorm dybde og

men med enorm dybde og salinitet

Adrien havde arbejdet som kældermester hos flere store huse

og gerne til fyldig kost med okse

lokale og terroirtro tørre hvidvine på Palomino Fino og Moscatel

som står i front i dag og har redefineret husets stil

Domaine Gerard Thomas Puligny-Montrachet 1. Cru La Garenne 2023 kølig rødvin men med enorm dybde ogGerard Thomas er en Saint Aubins absolut bedste producenter, med fokus p knivskarpe, stringente, komplekse hvide Bourgogner. Siden 1982 har Gerard Thomas stet i spidsen af den godt 12 ha store ejendom, hvis flagskib er vin fra Saint Aubins bedste mark, Les Murgers de Dents de Chien, hvor de har nsten 2 ha. Gerard har sidenhen udvidet ejendommen ved opkb af plots i Chassagne Montrachet og Puligny Montrachet. Hsten sker naturligvis i hnden, med hrd