Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes De smager behageligt frisk

De smager behageligt frisk

Smagsmæssigt er det behageligt krydret og egner sig først og fremmest til supper og saucer

5 % jomfru rapsfrøolie og 2 % æterisk appelsinolie

Old World Pinot Noir-glasset fremhæver smagen af tørv og blomme

Blandingen består af 6 forskellige tangarter: kæmpebladtang

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes De smager behageligt friskDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 1 kg