CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 30 g sub-bonbons-und-lakritz forfinet med provencalske urter og

forfinet med provencalske urter og tilsat solsikkeolie

hvor duftende timian vokser

koriander og mynte) giver retten en mild og fyldig smag

szechuanpeber

som fyld eller pynt på frugtkager og souffléer samt som tilsætning i frugtsalater

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 30 g sub-bonbons-und-lakritz forfinet med provencalske urter ogEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Ossetra strkaviar Med sin typiske nddeagtige smag kan den sagtens mle sig med en topkvalitet af Osietra (vildstr). Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (Malossol) og tilbydes uden konserveringsmidler eller tilstningsstoffer. Den er boraxfri og derfor ikke s syrlig, som kaviar fra vildstr kan vre.