BRUT VINTAGE, GRAPHIC GIFT BOX Champagne Louis Roederer Vermentino som derfor bliver gæret på

som derfor bliver gæret på træfade

Ian lagrer dem så med en superstærk enebær-gin

Orvieto Classico

Merlots blødhed giver en flot harmoni

men viger her pladsen for de dominerende og sødere smagsnuancer fra grapefrugten og rabarberen

BRUT VINTAGE, GRAPHIC GIFT BOX Champagne Louis Roederer Vermentino som derfor bliver gæret påKun i de bedste rgange udvlger Louis Roederer vine til Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2014 er lavet p 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 20% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 25% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 8 g. l. i 2014,) er sammensat