Tenuta Montiani, Felix – Chianti Classico. Naturens kraft, årgangens sjæl og vinmagerens passion Årgang:2022 og resultatet er en forfriskende

og resultatet er en forfriskende og aromatisk vermouth

men afdæmpet og elegant

Serveret køligt bliver øllet let uklart blondt med en tæt skumkrone og masser af bobler

Hvid vermouth

Med sin fyldige smag og karakteristiske varme var den i generationer en fast følgesvend på vinteraftener – og den fortsætter med at forføre med sin autencitet

Tenuta Montiani, Felix – Chianti Classico. Naturens kraft, årgangens sjæl og vinmagerens passion Årgang:2022 og resultatet er en forfriskendeFelix en kologisk vin fra hjertet af Toscana. Skabt af Sangiovese (80%) og Cannaiolo (20%) druer, dyrket i den ikoniske Chianti Classico region, forener Felix naturens kraft med vinmagerens hndvrk. Under mit besg hos Michele Miscia i november 2024 oplevede jeg ikke bare vinen, men ogs hans passion og filosofi. Sammen med Sren, webdesigneren bag Sogno, og min sn Gustav blev vi budt indenfor til en uforglemmelig dag, hvor god vin, skn mad og dybe