Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum BH-Brand kaleidoscopic personality

kaleidoscopic personality

hindbærlikør

honning og kalket mineralitet

men som allerede i dag leverer en uforglemmelig vinoplevelse

der strækker sig fra Daix over Dijon-plateauet

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum BH-Brand kaleidoscopic personalityDen helt rigtige 3 liters strrelse af denne ikoniske vin. Clos Saint Jean Combe des Fous 2010 kommer fra parceller p de stenede, varme terrasser omkring La Crau underomrdet i Chateauneuf du Pape. Vinen er sammensat af Grenache fra gamle vinstokke, suppleret af Syrah, Cinsault og Vaccarse. Udbyttet er lavt, og druerne selekteres sknsomt, fr Grenache grer i beton for at bevare ren frugt, mens de vrige sorter typisk fr mere struktur via lagring i tr.