Ovid Hexameter 2018 Champagnesalg The 2000 Chateauneuf du Pape

The 2000 Chateauneuf du Pape Reserve des Deux Freres

også Château d'Yquem

der betragtes som en af de bedste i Champagne-regionens nyere historie

Smagen er fyldig og harmonisk med en perfekt balance mellem moden frugt

og allerede fra første årgang var det klart

Ovid Hexameter 2018 Champagnesalg The 2000 Chateauneuf du PapeHer fr Cabernet Franc lov til at spille hovedrollen, hvilket den gr aldeles overbevisende og med stor vgt. Winemaker Austin Peterson henter frugten fra Ovids egne marker p Pritchard Hill og blander 46% Cabernet Franc med 41% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 1% Petit Verdot. S inspirationen fra Bordeaux er ikke til at tage fejl af. Peterson modner vinen over 22 mneder p franske egefade. Andelen af helt nye fade er oppe p 65% og alts noget hjere, end p