Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL SummerCellar og denne Aux Brûlées er

og denne Aux Brûlées er nu på sit drikkemodne plateau

Farven er dyb blomme/garnet

Bergström Old Stones Chardonnay 2023 er et strålende eksempel på Willamette Valley’s potentiale for Chardonnay i verdensklasse

der fremviser Egly-Ouriets ekspertise i at fremstille champagner

which comes from their gorgeous hillside vineyards overlooking Lake Hennessey high on Pritchard Hill

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL SummerCellar og denne Aux Brûlées erFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og