Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 8-7 Efter høst sorteres druerne endnu

Efter høst sorteres druerne endnu engang manuelt

Kombinationen af lavt udbytte og præcis håndtering giver en vin

Smagen er elegant og kraftfuld på samme tid

I munden er vinen fyldig og velstruktureret med bløde

varme og charme

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 8-7 Efter høst sorteres druerne endnuDujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2013 kommer fra udvalgte parceller p ler og kalkholdige skrninger i den nordlige del af Cte de Nuits. Druerne hndhstes og afstilkes delvist, inden gringen foregr med naturlig gr for at bevare omrdets karakteristiske mineralitet og struktur. Efterflgende lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade giver afrunding og kompleksitet uden at dominere frugten. I nsen mder man klassiske toner af rde br,