NV Cava Brut Nature Hervé Villemade mens de røde er saftige

mens de røde er saftige og krydrede med mørke

Citra og Vic Secret humle på en blød base af havre- og pilsnermalt - en glødende orange dis med et blødt hvidt skum

ingen filtrering

efterfulgt af lakrids og sorte oliven

livlige røde frugter danser omkring silkebløde tanniner

NV Cava Brut Nature Hervé Villemade mens de røde er saftigeMacabeu, Parellada, Xarello Vincola de Nulles blev grundlagt i 1917 og har hjemme i en markant Modernista bygning tegnet af Csar Martinell, elev af Antoni Gaud. Bygningen er i dag Nulles strste vartegn og er konstrueret, s lys og temperatur naturligt understtter vinfremstillingen. Strstedelen af vinene slges lokalt, mens udvalgte cuver tappes under navnet Adernats. Her arbejdes der med kologisk certificeret markbrug, ingen dosage og nul eller minimal