GEVREY CHAMBERTIN LUPE-CHOLET Rosiner Server den til lam

Server den til lam

samt røgede og krydrede nuancer

Udtrykket 'Blanc de Blanc' bruges

Server den røde Château Romassan til grillet oksekød

I dag råder man over 70 ha

GEVREY CHAMBERTIN LUPE-CHOLET Rosiner Server den til lamFirmaet har i mange r haft drueforsyninger fra den samme vinbonde p marken Clos Prieur i Gevrey Chambertin. Det lange forhold har gjort, at det i dag er Lup Cholet, som dyrker parcellen, hvor man hster druerne fra. Som altid hos Lup Cholet er vinificeringen ret klassisk efter Bourgognes skikke, nemlig med en hndplukning i sm kasser, en lang gring i bne gringskar af tr med temperaturregulering og daglige omrringer. Gevrey Chambertin Clos Prieur er