Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 BH-NO 2013-årgangen hos Sylvain Cathiard viser

2013-årgangen hos Sylvain Cathiard viser producentens karakteristiske stil med en imponerende kombination af koncentration og finesse

men også på ganen

og under alle omstændigheder en Champagne som man bør smage hvis man vil prøve at forstå hvorfor Anselme Selosse er blevet et ikon på linje med Jean-François Coche i Bourgogne og Marcel Guigal i Côte Rôtie

og den leveres i en smuk gaveæske

69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %)

Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 BH-NO 2013-årgangen hos Sylvain Cathiard viserEn velstruktureret rdvin med en kerne af sort frugt, der understttes af fine modne tanniner og stor dybde i eftersmagen. En charmerende vin, hvor frugten spiller frsteviolin og man fr et klassisk eksempel p stor Napa Valley Cabernet. Denne rdvin fremstilles af Cabernet Sauvignon druer fra Inglenooks egne marker, som er beliggende i den bedste del af Napa Valley. Der tilstrbes nnsomhed under vinifikationen, for at f en elegant vin. Vinen lagres i 18