Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2017 Vinen er stadig ungdommelig i

Vinen er stadig ungdommelig i udtrykket og kan nemt gemmes mange år endnu

En vin med højt modningspotentiale

måneder på 300 liters franske fade

med max 10% nyt træ

dybde og god evne til at modnes i flasken

Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2017 Vinen er stadig ungdommelig iEndnu en enkeltmarksvin. Macchie er to sm marker beliggende 480 meter over havet. Samlet areal er 3,3 ha. Jorden er kalk og kalksten. Markerne er syd og stvendte. Giampaolo bruger kun den sydvendte del (1 ha) til denne vin, og det giver 1. 515 flasker. Stokkene blev plantet i 1997. 3 rs modning p et 12,5 hl Garbelotto fad efterfulgt af 18 mdr. p flaske.