Bruno Murciano - Parajes del Cabriel 2024 Olvidados Efter gæring med naturlige gærstammer

Efter gæring med naturlige gærstammer har den lagret længe på bærmen og opnået en tekstur

Det er en af Bodega del Abads absolutte signaturvine - bestseller

og med jævnlig genaktivering af gærcellerne for at bygge kompleksitet via bâtonnage-princippet

og 94 point i Decanter og nr

Fra de nordvendte skråninger

Bruno Murciano - Parajes del Cabriel 2024 Olvidados Efter gæring med naturlige gærstammerVi var blst bagover af Parajes del Cabriels elegance, ungdom og pinot noir'ske kvaliteter, da vi frst smagte den, og gttede priser 2X af, hvad den her koster. Her kommer Bobal fra meget gamle stokke i naturreservatet Hoces del Cabriel. Hoces del Cabriel er et reservat med hj biodiversitet og mange truede dyrearter. Et sted som perfekt harmonerer med Brunos biodynamiske metoder, og noget som ogs smitter af p vinen. Modne rde frugter og bl blomster i