Olivenblanding, grønne og sorte oliven, uden sten, pikant marineret, Viveri, 3 kg sub-texturgeber-und-geliermittel - Tåge over Knuthenlund eller

- Tåge over Knuthenlund eller 70 liter fåre-yoghurt til Noma

Eksperimenter

ud af den grå masse af ensformig smag

Den særligt fine sesamolie

Olivensorten hedder Chalkidiki

Olivenblanding, grønne og sorte oliven, uden sten, pikant marineret, Viveri, 3 kg sub-texturgeber-und-geliermittel - Tåge over Knuthenlund ellerDenne olivenblanding er ideel som en del af en antipasti, til at pifte kolde retter op og som tilbehr til varme retter. Grnne og sorte oliven samt rde, strke paprikastykker med forskellige krydderier, marineret i solsikkeolie og vineddike. De er et populrt tilbehr til mange forretter, som tilstning til salater eller som pynt til kdretter og saucer. De kan ogs bruges til forskellige fyld.