Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2001 75CL 2625-3 rank og balanceret vin med

rank og balanceret vin med en fin elegance i frugten

Denne specialitet starter sit liv som en Tio Pepe fino sherry men forlænget lagring samt en senere udvælgelse af de bedste fade har gjort denne fino til noget specielt

der kombinerer kraft og finesse

le Méal og les Rocoules

og sammen med sin mand Alain Meunier som husets winemaker

Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2001 75CL 2625-3 rank og balanceret vin medRobert Parker A magical elixir, the 2001 Chateauneuf du Pape Le Secret des Sabon matches the other worldly 1998 in its seamlessness, extraordinary richness, unctuous texture, and incredible perfume. Its inky ruby purple color is accompanied by gorgeous aromas of roasted herbs, cassis, blackberries, graphite, wood smoke, and an assortment of red as well as black fruits. Amazingly full bodied, with a viscous texture, beautifully integrated acidity,