Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 1995 Magnum novemberoprydning it has beautiful red fruit

it has beautiful red fruit sparks and a finely grained frame

som blander sig med noter af violer

at det efter 10 års tilløb var lykkedes for Peter Sisseck og hans mangeårige nestor Carlos del Río González-Gordon at vinde fodfæste i Jerez

hvilket gav druer med en perfekt modenhed og en fantastisk balance mellem syre og sukker

Vinen er produceret efter traditionelle burgundiske metoder med gæring og lagring på franske egetræsfade

Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 1995 Magnum novemberoprydning it has beautiful red fruitDomaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru er en karakterfuld og dybt terroirdrevet fortolkning af en af Bourgognes mest ikoniske marker. Vinen udspringer af Pinot Noir fra gamle, ttplantede parceller i den historiske Clos de Vougeot, hvor jorden bestr af en kompleks mosaik af kalk, ler og alluviale aflejringer. Hver rgang afspejler det srlige mikroklima p midtskrningen, hvor Grivotfamilien rder over 1,86 hektar sammenhngende vinmarker, der