Ostinatamente Roero Arneis 2017 JS0036 De vokser på en meget

De vokser på en meget stejl sydøst-vendt skråning

når han er på gåtur i vinmarkerne

Boblerne opstår ved gæring på tryktank

Gem den til den helt specielle anledning

gæres og lægges på små fade i 2 år

Ostinatamente Roero Arneis 2017 JS0036 De vokser på en megetAromatisk, tr hvidvin med markant syre, der giver vinen holdbarhed og udviklingspotentiale. Rproduktet er Piemontes lokale Arneis drue, som ogs kaldes for Den hvide Barolo. I Ostinatamente hstes druerne ekstra tidligt for at sikre syren i vinen. Siden 1980erne er druen med stor succes blevet dyrket til hvidvinsproduktion, og de bedste er som denne klassificeret som Roero Arneis DOCG. Et kraftigt glas hvidvin, der har stort potentiale for parring med