Goulley - Chablis AOC | Vieilles Vignes 2021 Zelen Am Gaumen kann man die

Am Gaumen kann man die kalkhaltigen Böden geradezu schmecken

So fruchtbar wie der Boden sind auch die Weine

cremiger und runder

aromatischen Entrees sowie Käsesorten mit Kräutern

mag man meinen er sei zu stark

Goulley - Chablis AOC | Vieilles Vignes 2021 Zelen Am Gaumen kann man dieAus den Trauben von alten Chardonnay Rebstcken keltert Philippe Goulley diesen sagenhaften Chablis, der alles hat, was diese Herkunft so einzigartig macht. Chablis steht ja nicht nur einfach fr Chardonnay, sondern fr eine ganz besondere Ausprgung dieser mittlerweile weit verbreiteten Rebsorte. Hohe Mineralitt, Rasse und viel Spiel durch eine feinziselierte Sure, wie sie der Chardonnay nur im Chablis zeigt. Bukett von reifen pfeln, Pfirsich und Blten.