Domaine Prunier-Damy, Auxey-Duresses "Largillas" 2024 Château Latour Im Keller setzt Conterno auf

Im Keller setzt Conterno auf radikal traditionelle Vinifikation: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen

vielschichtig und seidig-fleischig

Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe

als Whisky noch häufiger in kleineren Fässern transportiert und gelagert wurde

Bekannt für seine innovativen Methoden und sein Engagement für Biodynamik

Domaine Prunier-Damy, Auxey-Duresses "Largillas" 2024 Château Latour Im Keller setzt Conterno aufDomaine Prunier Damy Auxey Duresses "Largillas" 2023 ist ein bemerkenswert fruchtbetonter Pinot Noir aus einer der bestgelegenen Village Lagen der Appellation. Die Parzelle schliet direkt an die Premier Cru Weinberge an und gilt als einer der spannendsten Lieux dits von Auxey Duresses. 12 Monate Reife in gebrauchten franzsischen Eichenfssern bewahren die Authentizitt des Terroirs und unterstreichen die seidigen, extrem feinen Tannine dieser eleganten