Mäda & Mäda (Margret Greiner)
US$ 23.50
Ebereschenbrand 2023 Vogelbeerenbrand Holz bestens eingebunden
$49.00
Description
Holz bestens eingebunden
im Eschenholzfass gereift: Länger als sechs Jahre reifte ein Teil des Jahrgangs 2018 in kleinen
schön ausgeprägten Mandelton
Der Jahrgang 2020
Chardonnay und Riesling
Ebereschenbrand 2023 Vogelbeerenbrand Holz bestens eingebundenEbereschenbrand 2023: Aus den Frchten der Vogelbeere (Sorbus acauparia), die definitiv nicht giftig sind, aber viel Sorbinsure enthalten und deshalb schwer zu vergren sind, brenne wir diesen eigenwilligen Brand im klassischen Rauh Feinbrandverfahren. Nach der Reifung im Glasballon zeigt er saubere, feine Frucht, schn ausgeprgten Mandelton. Kraftvoller, etwas erdiger Abgang, fllig und harmonisch. Dieser Schnaps kennt nur erbitterte Gegner und
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