Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm New wird aber heutzutage auch in

wird aber heutzutage auch in Haushalten verwendet

um die Klinge vor Rost und Korrosion zu schützen

da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer repräsentieren

Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen

Messerart: Yanagiba

Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm New wird aber heutzutage auch inBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka